Veintiocho días de estructura clara para estabilizar la energía, reducir los antojos, cuidar la microbiota, mejorar tus hábitos y comprender qué necesita tu cuerpo más allá de otra dieta restrictiva.
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Idioma: Español
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Reinicio Metabólico parte de una idea sencilla: el cuerpo no está roto. Lleva tiempo respondiendo a señales contradictorias —restricción, rebote, estrés, mal descanso, sedentarismo y alimentación poco consistente—. El protocolo ordena esas señales durante 28 días para construir una base metabólica más estable y sostenible.
Recuperar la capacidad de utilizar glucosa y grasa con más estabilidad, sin vivir entre picos, caídas y antojos constantes.
Comprender qué condiciona la respuesta celular a la insulina y qué hábitos pueden favorecerla progresivamente.
Introducir fibra fermentable, prebióticos y alimentos variados de manera progresiva y tolerable.
Utilizar respiración, coherencia cardíaca y microacciones para reducir la activación crónica.
Integrar fuerza, caminatas y movimiento posprandial como moduladores metabólicos, no como castigo calórico.
Ordenar horarios de comida, luz, descanso y cierre del día para favorecer la reparación nocturna.
Estabilización glucémica, hidratación, mineralización, reducción de carga inflamatoria y primeros pasos para la microbiota.
Fibra fermentable, legumbres, crucíferas, prebióticos, polifenoles y organización del ritmo alimentario.
Composición corporal, fuerza, ventana alimentaria progresiva, respiración, gestión del estrés y regulación nerviosa.
Comer fuera, viajar, gestionar días difíciles, construir mantenimiento y decidir cuándo necesitas un nuevo reinicio.
Cada jornada está diseñada para llevar la explicación directamente a las decisiones del día.
Este libro tiene fines educativos y divulgativos. No sustituye un diagnóstico, tratamiento ni seguimiento personalizado.
Si tienes diabetes diagnosticada, hipertensión, enfermedad renal o hepática, un trastorno alimentario activo, estás embarazada o en lactancia, o tomas insulina, antidiabéticos, antihipertensivos, anticoagulantes, medicación tiroidea o psiquiátrica, consulta con el profesional responsable antes de iniciar cambios significativos.
No suspendas ni ajustes medicación por tu cuenta.
La última parte del libro enseña a convertir lo aprendido en una forma de vida: mantenimiento personalizado, revisión mensual, reinicios estacionales, viajes, comidas sociales, días difíciles, suplementación y criterios para saber cuándo hace falta una consulta individual.
Josep Aldosa Pons es fisioterapeuta por la Universitat Autònoma de Barcelona y máster en Psiconeuroinmunología Clínica. Desarrolla su práctica en Centre Mèdic Dr. Aldosa, en Andorra, donde integra fisioterapia, PNI clínica y educación del paciente.
Reinicio Metabólico nace de más de una década de experiencia clínica observando personas que habían probado múltiples planes sin comprender por qué su cuerpo respondía con cansancio, hambre, rebote o pérdida de confianza.
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No. El objetivo central es trabajar regulación y flexibilidad metabólica. Los cambios de peso o composición corporal pueden producirse, pero no son una promesa ni el único criterio de progreso.
La estructura central está basada principalmente en alimentos vegetales: verduras, legumbres, cereales integrales, frutas, semillas, tofu y tempeh. El libro contempla algunas alternativas opcionales y permite adaptar el patrón.
Algunos cambios alimentarios pueden requerir ajustes médicos. No modifiques medicación por tu cuenta y consulta con el profesional responsable antes de empezar.
La edición disponible está íntegramente en español.
Recibe Reinicio Metabólico en PDF y EPUB y sigue un recorrido diario que une alimentación, microbiota, movimiento, sueño y regulación del estrés.
27,00 €
193 páginas · 28 días · 30 recetas · Entrega inmediata
